(냠냠로드/부산) 매운 김치와 물총 조개 칼국수가 맛있는 인생 칼국숫집 "대연동 공원칼국수"

부산광역시 대연동 공원칼국수

· 주소 : 부산 남구 유엔평화로106번길 1

· 지번 : 대연동 771-2

· 전화번호 : 051-611-3913

· 영업시간 : 11:00~21:30 (주문마감 20:50)

· 주차장 / 화장실 / 메뉴 : 有 / 有 / 有

· 특이사항 : 월요일 휴무

(상세 내용은 아래 포스팅을 참조해주시길 바랍니다.)

식당 바로 맞은편 유엔기념공원 주차장에 주차할 수 있었던 곳

식사 시간을 피해서 방문하였음에도 불구하고

대기팀이 20팀 이상이 있었던 곳

그렇기 때문에 본인의 대기 순번을 확인한 후

조용히 자리를 떠나는 분들 또한 많았던 곳

면 요리로 비교적 빠른 회전율이었지만

회전율보다 대기 순번이 더욱 빨리 쌓이던 곳

대기 순번은 명함 우측 하단에 적힌 번호로 확인할 수 있었던 곳

하지만 나의 입장 순서가 되었을 때

육성으로 불러주는 대기번호를 듣지 못하면

순식간에 다음 순번으로 넘어가버렸던 곳

또한 앉을 자리가 없어 기다림의 시간 줄곧 서있어야 했던 곳

(본 포스팅은 2019년 10월 기준으로 작성된 포스팅으로 식당 방문 시 메뉴 또는 요금이 달라질 수 있습니다.)

기나긴 기다림 덕분에(?)

식당 바깥에서 무엇을 먹을지 확실히 결정하고 또 결정할 수 있었던 곳

오랜 시간을 함께 기다리며 많이 마주친 덕분인지

분명 처음 보는 사람들이지만

마치 다 아는 사람인 것만 같았던 곳

(본 포스팅은 2019년 10월 기준으로 작성된 포스팅으로 식당 방문 시 메뉴 또는 요금이 달라질 수 있습니다.)

메인 메뉴인 공원 칼국수뿐만 아니라

왕만두와 보쌈까지 인기가 많았던 곳

또한 왕만두와 보쌈은

미니 사이즈의 미니 보쌈과 왕만두반띵이 있어

다른 메뉴 또한 부담 없이 추가적으로 맛볼 수 있었던 곳

종업원들의 손발이 너무나 빠르면서도 척척 맞아 떨어져

감탄이 절로 났던 곳

기본적으로 시팅해준 테이블과 음식이 깔끔했던 곳

매운 것을 잘 드시는 분들은 좌측의 배추김치를,

매운 것을 잘 못 드시는 문들은 우측의 깍두기를 선택하여 먹을 수 있었던 곳

하지만 매운 것을 잘 못 먹는 사람도

이 김치는 꼭 먹어보길 권하고 싶을 정도로

김치가 너무나 맛있게 매웠던 곳

미니 보쌈은 1~2명 정도가 먹기 적당한 정도의 양으로 구성되어 있던 곳

칼국숫집인 만큼 그렇게 특별한 맛의 보쌈은 아니었지만

칼국수와 함께 먹으니 포만감을 더욱 느낄 수 있었던 곳

물총 조개가 잔뜩 들어가 있어서 그런지

시원하면서도 얼큰한 국물이 매력적이었던 곳

매운 김치와 함께 먹는 칼국수의 맛은

조화롭디못해 환상적이었던 곳

(참고로 필자는 매운 음식을 거의 먹질 못합니다.)

다 먹고 나가는 길까지도 신발과 우산을

다시 한번 챙겨주는 섬세했던 곳

매운 김치가 너무 맛있어서 칼국수까지 더욱 맛있게 느껴졌었던, 오랜 기다림이 아깝지 않았던 곳