(냠냠로드/진주) 깔끔하면서도 깊고 담백한 국물 맛에 감탄이 절로 나는 곳 "진주 신안동 돼지국밥"

경상남도 진주시 신안동 신안동 돼지국밥

· 주소 : 경남 진주시 천수로 297

· 지번 : 신안동 23-5

· 전화번호 : 055-756-6663

· 영업시간 : 08:00~20:30

· 주차장 / 화장실 / 메뉴 : 有 / 有 / 有

· 특이사항 : 14:30~16:30 브레이크 타임

(상세 내용은 아래 포스팅을 참조해주시길 바랍니다.)

식당 양옆으로

주차할 공간이 비교적 여유로웠던 곳

식사 시간을 피해서 방문하였음에도 불구하고

꽉 차있는 테이블들의 회전율 또한 좋았던 곳

1인 방문 고객을 위한 테이블이

따로 마련되어 있던 곳

(본 포스팅은 2019년 11월 기준으로 작성된 포스팅으로 식당 방문 시 메뉴 또는 요금이 달라질 수 있습니다.)

메뉴는 일반 돼지국밥집과

크게 다를 곳 없었던 곳

오후 2시 30분부터 4시 30분까지는 브레이크 타임으로

잠시 영업을 중단하고,

저녁 손님을 맞이하기 위한 준비를 하던 곳

기본 반찬이 상당히 깔끔하고 싱싱하던 곳

추가 반찬은 스스로 먹을 만큼 가져올 수 있던 곳

테이블 아래에

수저와 물티슈가 준비되어 있던 곳

국물이 상당히 깔끔하며 깊고 담백하여 

숟가락에 계속 손이 가던 곳

잡내가 전혀 나지 않는 부드러운 고기가 잔뜩 들어있던 곳

순대의 맛도, 식감도 상당히 좋았던 곳

국물에 넣는 들깨가루가 상당히 고소하고 맛있었으며

들깨가루와 새우젓으로 맞춘 국물의 맛에 감탄이 절로 나던 곳

돼지국밥의 국물과 깍두기의 맛이

환상적인 케미를 이루던 곳

국물, 고기, 순대

하나도 빠짐없이 맛있었던 곳

장인 정신으로 만든 명품 국밥이라는 말에

절로 고개가 끄덕여지던 곳

'돼지국밥이 이렇게 맛있는 음식이었던가?'를 느끼게 해준 곳