(냠냠로드/부산) 아삭한 콩나물이 잔뜩 들어간 시원함 그 자체 콩나물국밥 "구서동 진가원"

부산광역시 금정구 구서동 진가원

· 주소 : 부산 금정구 금정로233번길 31

· 지번 : 구서동 415-3

· 전화번호 : (전화번호)

· 영업시간 : 24시간 영업(연중무휴)

· 주차장 / 화장실 / 메뉴 : 有 / 有 / 有

· 특이사항 : 주차는 식당 맞은편 공영주차장을 이용.

(상세 내용은 아래 포스팅을 참조해주시길 바랍니다.)

구서역 1번 출구 바로 옆쪽에 위치하고 있으며

주차장은 식당 맞은편 공영주차장을 이용해야 했던 곳

식당 내부는 약 17개의 테이블이 있으며

식당 및 테이블들이 전체적으로 깔끔하던 곳

(본 포스팅은 2020년 3월 기준으로 작성된 포스팅으로 식당 방문 시 메뉴 또는 요금이 달라질 수 있습니다.)

다양한 메뉴들이 구성되어 있으며

콩나물국밥이 메인임에도 불구하고

묵사발과 돈가스도 맛있다며 먹어보길 권유해 주던 곳

기본 반찬은

새우젓, 오징어젓, 땡초, 깍두기, 날달걀로 구성되어 있던 곳

부족한 반찬은 셀프 코너에서

먹을 만큼 가져갈 수 있던 곳

셀프 코너에 준비되어 있는 반찬은

처음 제공되는 반찬의 가짓수와 동일하던 곳

콩나물국밥에는

아삭아삭한 콩나물이 아낌없이 잔뜩 들어가 있던 곳

사이드 메뉴인 찐만두는

직접 만든 듯 보이진 않았지만

일반 시중에서 판매하는 냉동만두와는 맛이 조금은 달랐으며

맛과 식감이 나쁘지 않던 곳

감자 고로케는

바삭한 튀김 옷 속에

부드럽고 담백한 감자가 들어있어

맛과 향과 식감도 매력적이던 곳

수량이 2개인 게 아쉬울 정도로

맛이 상당히 좋던 곳

콩나물이 잔뜩 들어간 콩나물국밥이었기에

식감은 좋은 편이었으나

국물은 약간 밍밍한 편이라 다소 아쉬움이 남던 곳

하지만 그 아쉬움을 채울 수 있는 땡초가 있어

그나마 맛을 보완할 수 있었던 곳

그럼에도,

'국물의 맛이 조금 더 깊었더라면'

하는 아쉬움은 사라지지 않던 곳

메인 메뉴뿐만 아니라 사이드 메뉴까지 전체적으로 아주 괜찮던 곳