(냠냠로드/부산) 30년의 경험으로 탄생시킨 물총 조개 칼국수 전문점 "서면 삼원칼국수"

부산광역시 부산진구 삼원칼국수

· 주소 : 부산 부산진구 가야대로765번길 27

· 지번 : 부전동 469-1

· 전화번호 : 051-802-2020

· 영업시간 : 11:00~22:00

· 주차장 / 화장실 / 메뉴 : 無 / 有 / 有

· 특이사항 : 토요일 휴무

(상세 내용은 아래 포스팅을 참조해주시길 바랍니다.)

원룸이 많은 골목의

1차선 도로 옆에 위치하고 있던 곳

주차는 식당 맞은편의 주차장 등

유료 주차장을 이용해야 했던 곳

1층은 테이블식 좌석으로

주로 2인석으로 준비되어 있던 곳

식당은 1층과 2층으로 나누어져 있던 곳

2층은 좌식으로 준비되어 있던 곳

테이블 밑에 방석이 준비되어 있던 곳

일회용 앞치마와 물티슈를

직접 가져올 수 있던 곳

(본 포스팅은 2019년 12월 기준으로 작성된 포스팅으로 식당 방문 시 메뉴 또는 요금이 달라질 수 있습니다.)

다양한 메뉴가 준비되어 있던 곳

30년 경험으로 탄생시켰다고 하는

칼국수의 맛이 기대가 되던 곳

배추김치가 매우 맵다며

주의를 주던 곳

배추김치와 섞박지를

먹을 만큼 덜어먹을 수 있던 곳

배추김치는 뭔가 김치의 맛이 잘 느껴지지 않는데

매운 맛만 강조되는 듯한 느낌이 들어 다소 아쉬움이 남던 곳

섞박지의 맛도 그냥 무난하던 곳

음식 및 기본 반찬은 물론

식당 구석구석까지도 상당히 깔끔하던 곳

막걸리는 생탁을 취급하던 곳

만두 주문 시

간장과 단무지를 주던 곳

만두를 직접 만드는 것 같았으며

만두 피는 얇으면서 부드럽고 만두 속은 꽉 차있던 곳

만두의 맛도 식감도 나쁘지 않던 곳

칼국수는 국물 맛이 그렇게 깊지 않았으며

다소 밍밍하다는 느낌이 들던 곳

'물총 조개가 조금 더 들어갔으면 좋을 것 같다'는 생각이 들던 곳

면은 탱탱하고 쫀득쫀득해

맛과 식감이 나쁘지 않던 곳

국물 맛과 조개의 양에서 다소 아쉬움이 남았지만

깔끔하게 식사를 할 수 있었던 곳

간식으로 사탕을 준비해놓던 곳

식당이 전체적으로 깔끔했던 곳